Limón: sus propiedades y beneficios

Limón: sus propiedades y beneficios ¿Sabías que el limón es bueno para el hígado, estómago, garganta o intestinos? Déjate conquistar por el amarillo intenso de este cítrico. El limón es un cítrico especialmente rico en vitamina C, un potente antioxidante. Apreciado...
¿Es cierto que las pasas de uvas engordan?

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Las uvas pasas (sultanas, Moscatel, de Corinto, etc.), al igual que casi todas las frutas desecadas o deshidratadas, son un alimento peliagudo. Es cierto que tienen un perfil nutricional muy interesante, pero, a su vez, al haberse perdido toda su agua, tienen un...
Freír con aceite de oliva virgen extra es más sano

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Los antioxidantes del aceite de oliva virgen extra se mantienen en las frituras. Freír con él produce menos compuestos nocivos que con otros aceites. Los científicvos ya sabían por diversos estudios que, cuando se calientan a temperaturas de fritura, algunos...
¿Quieres vivir más?, sigue este consejo

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La OMS y la FAO que recomienda la ingesta de un mínimo de 400 g diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar varias carencias de micronutrientes. ¿Quieres...
10 errores que cometemos al freír

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Cuando una persona no sabe cocinar, se suele decir: “no sabe ni freír un huevo”, asumiendo que es lo más básico del mundo. Pero tal vez freír no sea tan fácil, y no se trate solo de saber echar aceite en la sartén. 10 errores que cometemos al freír Click To...
¿Cuánto tiempo hay que coser la coliflor?

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Preparar la coliflor en casa es muy sencillo. Te contamos cuánto tiempo hay que cocer coliflor y cómo escoger esta verdura en el supermercado. La coliflor es un clásico en la cocina que no requiere de una preparación muy elaborada. se puede tomar como plato principal...

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